Distanze disponibili: 2 percorsi il sabato + 3 percorsi la domenica (in fase di definizione)
Quota di iscrizione: 85 € per il weekend e 55 € per la domenica fino al 15/03, poi 105 € e 75 €
Strade chiuse al traffico?: Percorso aperto al traffico
Certificato medico necessario?: No
Che cosa succede all'arrivo?: Pacco gara
Si tratta di un evento cicloturistico per ‘gourmand’, buongustai, che vuol far vivere ai partecipanti un’esperienza aggregante e in grado di coinvolgere tutti i sensi. Gravel Gourmet si concentra in piccoli centri della provincia di Parma immerso tra le eccellenze architettoniche, storiche, gastronomiche di questo territorio.
I partecipanti possono scegliere tra diversi percorsi, deliziati dai ristori – ribattezzati “merende” – lungo il tracciato produttori, chef e pro-loco faranno a gara per esprimere il meglio delle ricette della tradizione preparati coi prodotti del territorio.
L’atmosfera è appassionata ma rilassata.
Essendo un evento gravel il terreno è vario e su fondi diversi.
I percorsi delle due giornate sono stati attentamente studiati per mettere in evidenza le bellezze architettoniche ed i più begli scorci panoramici.
Ogni tratto pedalato presenta al meglio le caratteristiche geografiche ed ambientali del territorio.
Siamo in zona parchi: il Parco Fluviale del Taro, il Parco dei Boschi di Carrega e l’oasi WWF di Cronovilla sono oasi protette che offrono divertenti strade sterrate e sentieri.
L’edizione 2023 si svolgerà il 13-14 maggio tra i comuni di Collecchio, Felino, Sala Baganza e Traversetolo, nelle Valli di Parma. Un territorio che coccolerà i partecipanti con il meglio dei loro percorsi, la bellezza dei paesaggi e le delizie dei suoi sapori, uno Slow Mix tutto emiliano.
Gravel Gourmet è nata proprio con l’idea di mescolare ad arte questi ingredienti, ingolosendo la sfida dei percorsi, divertenti e con diversi livelli di difficoltà, con merende sfiziose curate da produttori, ristoratori e chef locali, ovviamente da gustare in compagnia di amici vecchi e nuovi.
Come per la passata edizione, il programma prevederà due giorni di evento. Nella giornata di Sabato 13, i partecipanti vivranno un primo gustoso antipasto delle Valli di Parma, cuore pulsante della produzione di Parmigiano Reggiano e Prosciutto Crudo di Parma, ma anche salame di Felino, passata di pomodoro, pasta, Lambrusco e Malvasia.
La domenica, invece, gli organizzatori di A.S.D. Happy Trail MTB proporranno un ricco menù di alternative, con diversi percorsi tra cui scegliere a seconda della preparazione e dal tipo di esperienza che si desidera vivere. In entrambe le giornate non mancheranno le sfiziose merende, degustazioni dei prodotti tipici locali per un’esperienza a 360° fra i sapori delle Valli di Parma.
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